- Antipasti
- Bebidas
- Bella Italia
- Consejos y conocimientos
- Guarniciones y ensalada
- Pasta
- Pizza
- Platos principales
- Postre
- Recetas italianas favoritas
Tiramisú de speculoos – Receta
En invierno, los speculoos seducen con sus cálidas especias y su pleno sabor a mantequilla. Cuando los speculoos se combinan con el clásico postre italiano tiramisú, ¡el resultado es un postre excepcionalmente delicioso! ¿Por qué no sirves el postre de speculoos como broche de oro cremoso y tentador al final de tu cena de Navidad? […]
Table of contents
En invierno, los speculoos seducen con sus cálidas especias y su pleno sabor a mantequilla. Cuando los speculoos se combinan con el clásico postre italiano tiramisú, ¡el resultado es un postre excepcionalmente delicioso!
¿Por qué no sirves el postre de speculoos como broche de oro cremoso y tentador al final de tu cena de Navidad? ¡Es muy fácil de preparar!
- 2 Huevos
- 100 g Azúcar
- 500 g Mascarpone
- 10 ml Vin Santo
- 400 g Speculoos
- 4 espressos fríos
- 1 Una pizca de sal
- Azúcar glas para decorar
Schritt für Schritt durch´s Rezept
- Step 1Separa los huevos.
- Step 2Mezcla las yemas de huevo con el azúcar en un bol grande. Cuando el azúcar se haya disuelto por completo, añade el mascarpone y el vin santo.
- Step 3Bate las claras a punto de nieve con una pizca de sal e incorpóralas con cuidado a la mezcla de mascarpone y huevo.
- Step 4Mete la crema de mascarpone en el frigorífico durante 30 minutos.
- Step 5Vierte el espresso en un plato grande y moja una a una las galletas speculaas en el espresso antes de colocarlas una junto a otra en la fuente de horno.
- Step 6Cubre los speculoos con la crema de mascarpone. Repite el proceso de capas tres veces.
- Step 7Desmenuza tres galletas speculoos y decora el tiramisú con ellas.
- Step 8Deja reposar el tiramisú toda la noche en el frigorífico.
- Step 9Espolvorea con azúcar glas antes de servir.
Tiramisú clásico
Si prefieres la forma clásica, puedes encontrar la receta del tiramisú a la italiana aquí.
Want to share your thoughts? We're excited to hear what you think of the article. Tell us about your ideas, tips or questions! Leave a comment and share your knowledge with the community. Your opinion counts.
Write a comment