Todos conocemos los restos de queso parmesano que se quedan en la nevera. Sin embargo, ¡la corteza del parmesano tiene…
La posca era una bebida refrescante popular en la antigua Grecia y Roma. En la antigua Grecia seguía siendo una…
El provolone es un queso italiano que aún no es tan conocido como el parmesano o la mozzarella, pero cualquiera…
Parmesano: para mucha gente, es un símbolo de la cultura alimentaria italiana. Basta con espolvorear un poco de queso duro…
