Los ñoquis italianos se hacen tradicionalmente con patatas, harina y huevo. Estas bolitas de masa italianas tienen una textura maravillosamente…
¿La palabra ñoquis a la romana te hace pensar en pequeñas bolas redondas de esponjosa masa de patata? ¡Pero estos…
Prepara la masa de pasta como de costumbre. Necesitas unos 100 g de harina y 50-75 ml de agua por…
