Los maltagliati son una de las formas más sencillas que puedes hacer tú mismo. Se hacen con las sobras de…
Es temporada de calabazas, así que aprovechamos para hacer nuestros propios raviolis de calabaza en la oficina.
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Pasta de la Toscana En nuestros viajes por la Toscana, también visitamos a la familia Martelli, que elabora la mejor…