Escuela de pasta

Los canelones con espinacas y requesón son un plato fantásticamente delicioso: pasta tierna y fresca rellena de una mezcla celestial…

¿Quieres hacer tú mismo los tallarines? ¡Buena idea! Es más fácil de lo que crees. Si lo haces a la…

En la receta aprenderás a hacer raviolis tú mismo, con instrucciones ilustradas. Al final del artículo, también encontrarás ingeniosas ideas…

Las orecchiette frescas son un delicioso tipo de pasta de Apulia. Aquí encontrarás una receta de orecchiette con instrucciones paso…

Farfalle significa mariposas en italiano. Es una forma de pasta especialmente decorativa y absolutamente versátil en términos culinarios. ¿Y lo…

¡Haz tu propia pasta! La receta básica italiana de pasta hecha con trigo duro puro no requiere tradicionalmente huevos y,…