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Pinchos para chuparse los dedos – Recetas italianas
¿Buscas brochetas para la próxima fiesta o un plato rápido de antipasti? ¿Qué te parecen las variaciones italianas? En este artículo te presentamos tres ideas superrápidas. Los ingredientes son los clásicos favoritos de Italia: albahaca, aceitunas, tomates, pasta y salumi. Pero ¡cuidado! ¡Estas ingeniosas brochetas italianas se meten en la boca de un bocado! Buen provecho.
Brocheta con melón y jamón de Parma – ¡súper rápida de hacer!
Schritt für Schritt durch´s Rezept
- Step 1Corta el melón en dados de 2,5 cm, así como la mozzarella.
- Step 2Ahora ensarta jamón de Parma, mozzarella y melón en un palillo, uno tras otro, hasta que se acaben los ingredientes
- Step 3Dispón las brochetas en una bonita fuente de servir y adórnalas con unas gotas del vinagre balsámico espeso “Il denso”.
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¡Las brochetas con espinacas y tortellini son un aperitivo estupendo!
Equipment
- 20 brochetas kebab
Schritt für Schritt durch´s Rezept
- Step 1Dobla dos veces las lonchas de salami para que parezcan triángulos.
- Step 2Dobla las hojas de espinaca por la mitad.
- Step 3Corta la mozzarella en dados de 2,5 cm.
- Step 4Ahora coloca en las brochetas, uno tras otro: aceituna negra, tomate, espinacas, tortellini, espinacas, salami, mozzarella, tortellini, espinacas, salami, aceituna verde, espinacas, tomate y aceituna negra.
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Deliciosas brochetas para picar con aceitunas y salami. Deliciosas y súper rápidas de hacer.
Equipment
- Palillo de dientes
Schritt für Schritt durch´s Rezept
- Step 1Pon una cucharada de crema de pecorino sobre cada loncha de salami.
- Step 2Coloca una aceituna o un tomate en el centro.
- Step 3Ahora utiliza un palillo por cada loncha de salami y empújalo a través del relleno. El resultado deben ser unos barquitos.
- Step 4Coloca bien las brochetas en un plato.
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