Día de la Pizza: 17 de enero en Nápoles

En Nápoles, el corazón del arte de la pizza, ésta se celebra no sólo como una comida, sino como una forma de vida, una declaración de amor por la sencillez y la pureza de los ingredientes. Aquí, donde el azul del mar besa el cielo, la pizza se prepara con una dedicación que ha perdurado durante generaciones. Cada pizzaiolo, cada amante, cada familia celebra la pizza en su forma más pura.

Obras maestras culinarias: ingredientes de la Pizza Napolitana

La pizza napolitana, un hito culinario, empieza con la masa perfecta. La famosa harina Caputo, el oro de Nápoles, desempeña un papel fundamental. Es algo más que harina: es el resultado de siglos de conocimientos y experiencia en el arte de la molienda. En este día tan especial, se celebra esta tradición dando a la pizza su textura inigualable: aireada, ligera y a la vez rica.

El Fior di Latte, orgullo de la quesería italiana, es otro plato fuerte. Esta mozzarella suave y cremosa, elaborada con la leche de vaca más fresca, desprende una fragancia que embriaga los sentidos mientras se derrite.

Los tomates San Marzano son un elemento indispensable de la Pizza Napolitana y son especialmente apreciados. Estos tesoros de color rojo rubí, bañados por el sol a los pies del Vesubio, son la pieza central de la salsa. Su sabor rico e intenso, unido a un dulzor natural, es el epítome del sabor de Nápoles.

Celebración de la vida: Nápoles y la pizza

El Día de la Pizza, Nápoles se transforma en un escenario donde cada bocado cuenta una historia y canta una canción de pasión y tradición. Es una celebración que toca todos los sentidos, una celebración de comunidad y alegría.

Y mientras los napolitanos saborean sus pizzas, comparten una herencia, un amor que nació al calor de un horno de leña. En este día, todos son iguales, unidos en su amor por la pizza.

Incluso lejos de las bulliciosas calles de Nápoles, podemos sentir este espíritu y compartir esta pasión. En Gustini, llevamos un trozo de esta fiesta directamente a tu casa. Con nuestros ingredientes auténticos, directamente desde Italia, puedes crear tu propia Pizza Napolitana.

En Gustini te invitamos a formar parte de este día mágico de la pizza. Celebra con nosotros un día que es algo más que un homenaje a un plato. Es una celebración de la vida, de la alegría y del amor infinito por la pizza perfecta.

Hagamos honor a las tradiciones, compartamos los placeres y disfrutemos juntos. Porque hoy, todos somos napolitanos, unidos en nuestro amor por esta obra maestra intemporal de la cocina italiana. ¡Buen provecho!